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    2022年中國山茶油行業發展現狀、產業鏈結構、供需規模、競爭格局及市場前景分析[圖]

    一、山茶油行業綜述

     

    1、山茶油定義與分類

     

    山茶油,又名茶油、山茶籽油、油茶籽油,是以油茶及其相應近緣種的籽實或仁為原料制取的油脂。

     

    依據國家標準化管理委員會、國家市場監督管理總局于2018年5月頒布的油茶籽油新標準(GB/T 11765-2018),山茶油可從品質、加工工藝等維度分類:

     

    按照品質,可分為油茶籽原油和成品油茶籽油兩類;

     

    按照加工工藝,可分為壓榨油茶籽油、浸出油茶籽油和水酶法油茶籽油三類。

    山茶油主要分類

    山茶油主要分類

    資料來源:智研咨詢整理

     

    2、山茶油生產工藝概述

     

    根據不同等級山茶油的生產需要,山茶油工業提取制備方法主要有生產上較成熟的機械壓榨法、溶劑浸提法、水酶法、超臨界流體萃取法。我國山茶油的制取一般采用機械壓榨法。

     

    (1)機械壓榨法

     

    機械壓榨法是提取山茶油的基本方式,山茶油壓榨經歷了土法壓榨、液壓榨油和螺旋榨油等幾個階段。根據壓榨工作過程中茶籽在榨膛內溫度的不同,通常前兩種稱為低溫壓榨工藝,后一種稱為高溫壓榨工藝。

     

    低溫壓榨工藝:油茶籽→低溫貯存→清理分級→磁選一脫殼→軋坯→冷榨→油渣分離→毛茶油→低溫結晶養晶→低溫過濾→茶籽餅→浸出成品冷榨油

     

    目前,在油茶產區的農村常采用液壓榨油工藝提取山茶油,該工藝所獲得的毛茶油雜質少、色澤淺,是現今山茶油提取制備的主流工藝。低溫冷榨法的關鍵工藝質量控制點為低溫貯存、清理分級、冷榨、油渣分離。

    實際生產中以臥式液壓榨油機居多。

     

    高溫壓榨工藝:油茶籽→烘干→清選→剝殼→殼仁分離→軋坯→蒸炒→壓榨→雜質殼茶餅→過濾→毛油。

     

    高溫壓榨法主要采用螺旋榨油機進行動態壓榨。油料在榨膛內的瞬間壓榨溫度較高,對油脂和榨餅均有影響,比如毛茶油的雜質多、色澤深,降低了山茶油精煉率。因此,螺旋榨油在工藝上要求對茶籽進行剝殼處理。高溫壓榨法的關鍵工藝質量控制點為剝殼、蒸炒、壓榨。

     

    機械壓榨法的優勢在于工藝簡單靈活、適應性強、成本較低、投資較省,壓榨油無溶劑殘留,缺點是出油率不高,資料顯示約80%,且因油茶籽仁中還原糖、總糖、淀粉含量較高,用壓榨法制油時易發生美拉德反應,使油脂的顏色加深,從而加大脫色過程中活性白土的用量。另外,由于機械壓榨法的原料需要蒸炒或烘烤熱處理,蛋白質等將變性,提油后餅粕的綜合利用價值下降,而且渣中殘油率高,仍需經溶劑浸出。

     

    (2)溶劑浸提法

     

    溶劑浸提法是20世紀70年代以后興起的一項制油方法。溶劑浸出法是利用某些有機溶劑(如正己烷、石油醚、無水乙醇)溶解油脂的特性,將料坯或預榨餅中的油脂提取出來的方法?;竟に囉蓄A榨浸出、直接浸出與二次浸出3種方式。

     

    溶劑浸提法:油料→制坯(或制坯預榨)→溶劑浸出→混合油分離→毛油精煉→成品粕←粕脫溶

     

    溶劑提取法的優點是出油率較高(生產上收率能達到90%左右),提取較徹底,溶劑可回收,降低了成本,操作簡易,易于實驗室研究;缺點是在溶劑回收過程中易引起不飽和脂肪酸分解,使制得的毛油皂化值偏高,且產品中有溶劑殘留,溶劑極易燃,對操作安全要求較高。

     

    (3)水酶法

     

    水酶法是近年來研究和利用的一種新的提油方法,它以機械和酶為手段降解植物細胞壁的纖維素骨架,使包裹細胞壁內的油脂游離出來,同時也破壞其他的與碳水化合物和蛋白質等分子結合在一起的油脂復合體,從而使油脂釋放出來。

     

    水酶法:油茶籽→破碎→稱量→加入緩沖液→蒸汽處理→冷卻→加入酶制劑→酶解→滅酶→抽濾→取出殘渣→烘箱烘干→石油醚萃取→抽濾→真空千燥→烘干至恒重→山茶油

     

    與傳統工藝相比,水酶法有以下優點:條件溫和,出油率高,色澤淺,易于精煉;脫脂后的餅粕蛋白質變性低,可利用性好;油與餅粕易分離,簡化工藝,提高設備處理能力,降低生產成本;降低能耗,廢水中生化需氧量(BOD)與化學需氧量(COD)值大為下降(約35%~75%),易于處理,有利于節能、環保,符合可持續發展的原則。缺點是加工過程中很容易出現油脂乳化現象,加之出油率不高,酶的價格也高居不下,在實際應用中受到嚴重制約。

     

    (4)超臨界二氧化碳(CO2)萃取法

     

    超臨界流體萃取是在超臨界狀態下,將超臨界流體(一般采用CO2)與待分離的物質接觸,控制體系的壓力和溫度,使其有選擇性地萃取其中某一組分,然后通過溫度或壓力的變化,降低超臨界流體的密度,對所萃取的物質進行分離,并讓超臨界流體循環使用。

     

    超臨界CO2萃取山茶油,其操作溫度低,不會影響熱敏性物質的天然活性,所得到的茶籽油香氣更接近天然香味,而且可以省略油脂的精煉工序,出油率在90%以上。但工藝設備要求高,價格昂貴,大規模生產可操作性差,現只停留于實驗室研究階段。

    山茶油生產工藝優缺點對比

    山茶油生產工藝優缺點對比

    資料來源:智研咨詢整理

     

    3、山茶油主要經營模式

     

    (1)作坊式經營模式

     

    山茶油小型加工作坊主要存在于油茶種植地區的農村,是該地區農村茶油主要的生產方式。這類作坊生產設備和工藝流程簡單,加工量較少,生產出的茶油毛油以農戶自用為主,一般不在市場上流通。

     

    (2)毛油經營模式

     

    毛油經營企業主要向廣大農戶收購油茶籽或茶餅作為原材料加工生產毛油并出售給具有精煉能力的茶油加工企業來獲得收入。

     

    (3)精煉茶油經營模式

     

    精煉茶油經營企業一般采用現代生產設備和技術,實現了規?;墓I生產,其最終產品精煉茶油和茶粕可以作為商品在市場上流通。這類經營模式又可細分為規?;a模式及產業化經營模式。前者受限于技術、資金和人力等方面的限制,產業鏈較短,主要從事茶油的生產,產品結構較為單一;后者則將業務范圍擴展到了育苗、種植等上游環節以及茶油精深加工、副產物的綜合利用等下游環節,產品種類豐富,資源綜合利用水平較高。

     

    4、行業發展宏觀環境分析

     

    (1)政策環境

     

    油茶已成為脫貧致富的“利器”。據統計,中國的832個貧困縣中,有200多個分布在油茶主產區。許多地區將油茶種植加工作為發展農村經濟、推進精準扶貧的一項特色產業來抓,各地通過創新油茶產業經營模式,有效帶動近200萬貧困人口脫貧增收。因此,從中央到地方政府,我國對油茶產業政策支持持續加大。

     

    2022年中央一號文件要求“支持擴大油茶種植面積,改造提升低產林”,為此,國家林草局組織編制印發了《油茶產業發展指南》,會同國家發展改革委等10部門聯合印發《關于科學利用林地資源促進木本糧油和林下經濟高質量發展的意見》,明確了生產布局、土地保障、產業體系、市場競爭、保障措施等宏觀指導意見;正在組織編制的《全國油茶產業高質量發展規劃(2021—2030年)》《全國油茶生產三年行動計劃(2023—2025年)》,進一步完善油茶產業發展的頂層設計。同時,發布《油茶生產實用技術系列網絡課程》,為各地科學開展油茶生產提供技術指導。

     

    地方上:

     

    湖南省林業局發布《湖南省油茶千億產業發展規劃》,提出2025年湖南油茶實現“千億產業”目標,2021年,湖南省政府辦公廳印發《湖南省財政支持油茶產業高質量發展若干政策措施》,對油茶產業給予全方位支持。2022年,湖南省十三屆人大常委會第三十三次會議聽取和審議了省人民政府關于全省油茶產業發展情況的報告,對油茶產業把脈問診、加油鼓勁,為湖南油茶產業高質量發展提供了堅實政策保障。2022年,省領導還主持召開了全省油茶產業發展工作專題會議,專題研究解決全省油茶產業發展中遇到的難題。地方市政策方面,衡陽市出臺《關于加快油茶產業發展的決定》《關于做大做強油茶產業的九條意見》等一系列文件,成立市油茶產業發展局,每年籌措1億元專項資金,支持油茶產業加快發展;永州市出臺《關于加快油茶產業發展若干意見》,健全油茶林權林地流轉機制,大力扶持油茶種植大戶,建立發展激勵機制;長沙市出臺《“一縣一特”油茶產業發展扶持辦法》,每年安排4000萬元專項資金;湘西州發布《支持油茶產業高質量發展獎補措施》,明確連續5年每年投入3000萬元支持油茶產業發展。

     

    江西省政府相繼出臺《關于加快油茶產業發展的意見》《關于推動油茶產業高質量發展的意見》等一系列促進油茶產業發展的文件,明確提出千家油茶種植大戶、千萬畝高產油茶、千億元油茶產值的油茶產業“三千工程”發展目標,各設區市、縣(市、區)陸續出臺配套政策措施,為全省油茶產業高質量發展提供動力。2022年11月,江西省林業局印發了《江西省油茶生產三年行動方案(2023—2025年)》,對今后三年的油茶生產任務做了總體布局,并配套政策、資金、技術保障,也加強了油茶生產工作的考核監督。2023年1月1日,全國首部專門為促進油茶產業發展制定的省級地方性法規——《江西省山茶油發展條例》正式施行,實現了油茶產業發展從有章可循到有法可依。

     

    湖北省將油茶產業納入全省十大農業產業鏈支持范圍,從2022年起至2025年,省財政每年新增5000萬元支持油茶等木本油料產業發展。政府召開全省油茶產業擴面提質增效行動現場會,印發《湖北省油茶產業擴面提質增效行動方案(2022—2025年)》;林業部門組織專家編寫《湖北省油茶產業擴面提質增效行動技術指南》,統一全省油茶生產技術標準。

     

    廣東省堅持政府引導、市場導向、企業主導,兩年來下達中央財政補助資金1.67億元,組織開展低產低效油茶林改造36.4萬畝。2022年1月,《廣東省鄉村產業發展規劃(2021-2025)》發布,提出優先支持油茶等優勢特色產業跨區域集群發展,廣東油茶產業進一步邁向高質量發展。廣東省首次在省級層面舉辦“2022廣東油茶產業大會”,多部門協作,統籌協調,推進油茶規?;N植,圍繞油茶種植、生產、加工、銷售、科研、文旅等資源,搭建產業發展服務平臺,實現油茶產業信息互聯互通、相關產業互融互促,集聚金融、創新要素,構建廣東油茶產業全域合作發展格局。

     

    (2)經濟環境

     

    穩定的經濟環境是油茶產業發展的有力保障。2023年以來,我國宏觀經濟環境呈現恢復向好態勢,消費、投資等主要經濟指標向好,市場預期明顯改善。經濟基本面明顯轉暖,就業增加、消費環境改善,為油茶產業的發展創造了廣闊的市場需求空間。

     

    (3)社會文化環境

     

    目前中國人口已超過14億,是全球人口最多的國家,其所形成的消費合力也是全世界第一,且我國的糧油一直處于供不應求的狀態,這為我國山茶油行業的發展提供了良好的人口壞境。在消費文化方面,消費者正由生存型消費支出逐漸轉變為享受型消費支出。在食品方面呈現出消費升級趨勢。消費者健康理念日益增強,人們更加注重消費品質,更加關注產品的安全與健康。山茶油在營養成分和食療以及拓展應用方面的優勢正契合當下主流消費者的消費理念。

     

    (4)技術環境

     

    山茶油產業的技術領域主要包括油茶種植技術、山茶油提煉技術以及山茶油深加工技術,前兩者的技術目前已比較成熟。未來將重點在油茶高產優質良種選育,油茶豐產栽培技術,油茶精深加工及副產品綜合開發利用,油茶檢測技術等環節加強研究。

     

    5、山茶油產業發展歷程

     

    山茶油作為四大木本植物油之一,生產和發展的歷史源遠流長。我國山茶油至今已有3000年以上的食用歷史,但產業化發展大約追溯到上世紀50年代。

     

    新中國成立后,我國油茶生產從半荒蕪狀態快速恢復,到1958年油茶產量較建國初達到了一個相對高峰,但總體呈現物資匱乏,科技水平落后,油茶籽畝產量低,茶油產量較少的狀態。

     

    60~70年代,前十年受政治因素及自然災害影響,油茶產業生產變動較大,從1976 年開始,國家專項撥款1 億多元,用于建設以木本油料為主的基地,推動了新林營造和老林改造,油茶林面積迅速增加,產量穩步上升,油茶產業開始恢復。

     

    80~90 年代,更多優惠政策被落實,新品種新技術逐漸推廣,油茶產量逐年增加,出現了不少高產典型,油茶產業平穩發展。這一階段,茶油生產企業規模偏小,加工技術落后,深度開發能力受到限制,茶油產業仍處于低水平徘徊局面。

     

    進入21世紀后,隨著人們生活水平和對油茶認識的提高,油茶科研工作的深入以及新成果的逐步推廣,油茶生產真正步入了高速發展軌道。中央及各主產區地方政府紛紛出臺相關政策,在政策上和財力方面扶持油茶產業的發展。

    中國山茶油產業發展歷程

    中國山茶油產業發展歷程

    資料來源:智研咨詢整理

     

    6、山茶油產業鏈結構分析

     

    山茶油產業鏈較長,關聯度高。行業上游是油茶種植業,包括種苗培育與栽培兩個方面。中游是山茶油產品的研發、生產、銷售;下游主要是茶油精深開發及其副產物茶粕、茶殼的綜合利用。

    山茶油產業鏈示意圖

    山茶油產業鏈示意圖

    資料來源:智研咨詢整理

     

    1)上游油茶種植業分析

     

    山茶油行業上游是油茶種植業,包括括種苗培育和栽培兩個方面。油茶種植是山茶油產業發展的根本基礎,油茶樹的種植情況直接決定了山茶油的產量。目前,我國油茶種植面積在7000萬畝左右,油茶籽產量超過400萬噸,以普通油茶為主,油茶種植主要分布長江以南地區,按油茶籽產量排名,前五省、市(自治區)分別是湖南、江西、廣西、湖北、廣東。根據《加快油茶產業發展三年行動方案(2023—2025年)》,到2025年,全國油茶種植面積將達9000萬畝以上、茶油產能達200萬噸。

    2015-2022年中國油茶林面積統計

    2015-2022年中國油茶林面積統計

    資料來源:林草數據中心、智研咨詢整理

    2015-2022年中國油茶籽產量情況

    2015-2022年中國油茶籽產量情況

    資料來源:林草數據中心、智研咨詢整理

     

    目前,在油茶方面,重點是擴大油茶的種植面積,現在還有相當的潛力,同時現有的油茶產量很低,需要改造中低產尤其低產林。未來優良油茶種苗的有效推廣與普及,將進一步保障山茶油企業的原材料供應。

     

    2)下游食用終端、茶油深加工及副產物綜合利用分析

     

    就下游應用領域而言,目前山茶油終端需求以餐飲領域為主(含家庭消費),該領域需求占比超過90%。除最基礎的食用功能外,山茶油已開始在保健、醫藥、化工等領域嶄露頭角。盡管上述領域市場規模還非常小,但市場消費需求占比不斷擴大。

    2022年中國山茶油需求結構

    2022年中國山茶油需求結構

    資料來源:智研咨詢整理

     

    (1)山茶油的精深加工

     

    從保健角度,山茶油的維E含量極高,且不含膽固醇,對于心腦血管疾病具有很好的醫療保健作用,同時山茶油中的茶多酚、茶皂素、角鯊烯與黃酮類物質等對抗癌、抗炎也有極佳的作用。在醫藥方面,山茶油可用于制作注射用的針劑和調制各種藥膏、藥丸等,民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。在化工行業,目前山茶油主要作為許多日化產品的原料和基質油,用于開發各種肥皂、護膚、護發、防曬等化妝品、洗滌用品等。

     

    (2)山茶油副產物綜合利用

     

    山茶油的副產品利用價值也非常高。茶殼作為油茶果出籽后的剩余物,可用來生產制備有機肥、糠醛、木糖醇、活性炭等產品;茶粕作為提油后的主要副產物,廣泛應用于魚塘清塘、稻田殺螺和高檔草坪殺蟲等方面,經深加工后還可生產茶皂素、有機肥、飼料和拋光粉等。近幾年,茶皂素、茶粕及茶殼有機肥、茶粕復合酵蛋白飼料等產品持續增長帶動茶粕、茶殼需求的上升。

     

    山茶油副產物的綜合利用為產業發展提供了更廣闊的空間。隨著副產物綜合開發利用的技術進一步成熟,山茶油產業化進程將加快,越來越多的山茶油企業將會向附加值較高的精深加工領域發展,以此提高行業盈利水平。

     

    7、山茶油行業發展現狀分析

     

    1)行業供給情況

     

    近年來我國油茶產業政策支持持續加大,油茶種植面積擴大、油茶籽產量逐步提高。疊加壓榨技術的不斷更新,茶油出油率不斷上升,山茶油產量持續增加。2021年,我國山茶油產量就已超過100萬噸。

    2008-2022年中國山茶油產量分析

    2008-2022年中國山茶油產量分析

    資料來源:智研咨詢整理

     

    內容摘自智研咨詢發布的《2023-2029年中國山茶油行業投資策略探討及市場規模預測報告

     

    2)行業需求情況

     

    受居民生活水平持續提高和健康飲食觀念增強的影響,山茶油因其風味佳、油質好、營養價值高而深受市場歡迎和群眾喜愛,消費量呈不斷增長態勢。2022年我國山茶油需求量已超過百萬噸,市場規模接近1500億,2008年以來我國山茶油產業規模復合增長率達到12%。

    2008-2022年中國山茶油需求量分析

    2008-2022年中國山茶油需求量分析

    資料來源:智研咨詢整理

    2008-2022年中國山茶油市場規模分析

    2008-2022年中國山茶油市場規模分析

    資料來源:智研咨詢整理

     

    二、山茶油行業促進與阻礙因素分析

     

    1、促進因素分析

     

    1從中央到地方,產業政策持續加碼

     

    近年來,黨中央、國務院一直高度重視油茶等木本油料產業發展并作出了重大部署。黨和國家領導人多次就油茶產業發展作出重要批示、指示,國家林業和草原局認真貫徹落實,全力抓好油茶等木本油料產業發展,推動了油茶產業新一輪的快速發展。地方上,湖南、江西、湖北、廣東等產區接連出臺發展規劃及配套政策,從油茶種植、企業籌建經營、優化政府服務等方面都作了具體規定。從中央到地方,油茶產業扶持政策不斷完善,為產業高質量發展提供了根本保障。

     

    2良種苗的推廣應用為油茶產業發展奠定基礎

     

    我國已選育出一大批高產優質抗逆油茶新品種。至今,經初選、復選、決選等選擇過程,以及無性系測定等程序,選育出油茶優良無性系91個,通過審(認)定的已達54個。在此基礎上,創制了一批具有高產優質的強抗逆性新品種,并開展了遺傳資源收集保存,為今后開展長期育種打下了良好的基礎。油茶優良品種在生產上的應用和對低產林進行改造,為新建油茶基地,提高油茶果的產量奠定了良好基礎。

     

    3消費升級為油茶產業發展帶來動力

     

    隨著社會經濟的發展,居民生活水平的提高,綠色食品正逐步進入并占領高端食品市場。從消費升級的路線看,消費觀念的轉變使得越來越多的消費者更傾向于選擇無污染、安全優質的綠色健康食品。在食用油領域,消費升級體現在消費者對動物油脂的消費逐年減少,對植物油的消費則逐年增加。茶油具有很高的營養價值和保健作用,在世界享有“東方橄欖油”的美稱。隨著茶油的優良特性逐步被消費者了解,茶油的消費需求將會逐年增大。

     

    2、阻礙因素分析

     

    1產業基礎設施落后

     

    我國高產油茶林普及率偏低,近年來低產林改造和高產林種植的效果尚需一定時間方可顯現。目前還有很多低產低效林以及部分新造林基地,很多區域未通車,肥料難上山,茶果難下山。部分新造林基地建設理念落后,不作前期規劃,極少考慮排灌、茶果處理、倉儲等管護設施。這將會在生產層面制約現階段油茶產業的發展。

     

    2生產組織形式落后、企業效益低,油茶綜合利用水平不高

     

    油茶種植模式是傳統的農戶分散種植和大戶、企業規模經營并存,油茶種植企業投資周期長,資金周轉難;茶油加工能力嚴重過剩,絕大部分加工生產線全年生產時間不足2個月,設備閑置,土作坊加工的毛油(土茶油、原油)充斥市場;融資難也使企業的財務和管理成本增加;現階段油茶產業尚屬勞動密集型行業,機械化程度和生產管理效率低,造林、撫育、采摘均靠人工,致使生產成本居高不下,部分企業、特別是規模較大的企業效益不高。且目前油茶行業中的大部分企業為單純制油企業,對油茶資源的綜合利用程度不高,造成資源浪費,效益偏低,制約了產業發展。

     

    3)社會認知度不夠,品牌效應不強

     

    油茶在南方產區有悠久的栽培歷史,但由于在食用油市場中占比僅有1.5%,市場上普及度存在很大局限性,產區外的消費者不了解茶油的特色和優點。在價格方面,茶油與大宗油料對比也處于劣勢,使茶油產品市場拓展艱難。此外,茶油產品品牌效應不強。雖然近年涌現了很多茶油品牌和商標,但由于企業規模較小、缺少國內外馳名品牌,不利于開拓油茶產品銷售市場,難以支撐和提升國內外市場上的競爭力。同時部分仿制和假冒偽劣產品沖擊市場,讓消費者真假難辨,也影響了高品質茶油的銷售。

     

    三、山茶油行業壁壘分析

     

    1地域壁壘

     

    山茶油行業發展有著鮮明的地域性特點,行業存在天然的競爭壁壘。從全國來看,山茶油主要分布在我國淮河、長江以南地區,但綜合氣候、地形、土壤等自然因素比較,對油茶樹成長最好的地域是湖南、江西、廣西三省。這三個省的油茶種植面積占到全國的76%以上。即是說,由于這個行業存在先天性優勢,其它的省份想要搶占行業龍頭寶座,難度大,可能性低。在這三個省中,哪一個地方提前重視,哪一家企業率先圈地兼并做大市場份額、打響市場品牌,哪一家企業就能成為地方的新的經濟增長名片,地方受益長遠,企業發展就有了堅實的后盾保障,未來之路會走得更好。

     

    2原料和資金壁壘

     

    原料成本占山茶油加工總成本的85%以上,但當前企業投資大部分集中在山茶油加工及銷售環節,雖然毛利水平較高,但油茶籽供應短缺給企業帶來較大經營風險。為了保證原料穩定供給、品牌和市場推廣、科技創新,企業需要擁有雄厚的資金實力,在當前資本大量進入農業的熱潮中,企業突出模式特點和優勢以吸引資金和先進的管理團隊,從根本上增強競爭力。

     

    3品牌壁壘

     

    目前,我國山茶油市場品牌較多,一些知名品牌均是在經歷了消費者的認知和市場競爭的嚴酷考驗后逐漸形成的,新進企業難以在較短時間內建立起具有一定知名度的品牌。建立和維護山茶油品牌需要較強的產品研發體系、嚴格的產品質量控制體系、準確的品牌市場定位和相當的廣告費用投入,這給進入本行業設立了較高的品牌壁壘。

     

    四、山茶油行業競爭格局分析

     

    1區域競爭格局

     

    我國油茶種植及相關產品的消費具有明顯的區域性特征。目前,我國油茶籽產地包括浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、海南、重慶、四川、貴州、云南、陜西等15個省市。根據油茶籽產量測算,茶油產量最高的是湖南省,約占總產量的50%。其次是江西、廣西、湖北等地。由于茶油加工對原料依存度很高,我國現有的茶油企業也主要分布在上述主產區。同時,茶油主產區消費者對茶油產品較為了解,認知度較高,其他區域相對偏弱。

     

    2)企業競爭格局

     

    從目前的市場競爭情況來看,現階段山茶油行業市場集中度較低,新進入者不斷涌現,市場競爭激烈。目前尚無一家企業具備顯著的品牌優勢和規模優勢,但部分企業已經打造了區域性品牌,在地方上具有一定的影響力,如湖南金浩茶油、山潤茶油、貴太太、大三湘等,江西得爾樂、潤心、綠海、恩泉等,廣西增年山茶油、九龍桂山茶油等,

    福建沈郎鄉,安徽啟航茶油,浙江千島源,廣東廣墾茶油、云度茶油、綠油、寶華農科等,湖北將軍紅山茶油、四季春茶油、富川山茶油等。

    山茶油主要產區優勢品牌概覽

    山茶油主要產區優勢品牌概覽

    資料來源:智研咨詢整理

     

    五、山茶油行業發展前景分析

     

    食用油是居民生活的必需品,在經濟發展和國民收入不斷提高、消費結構持續升級的大趨勢下,食用油市場也面臨著新的產業結構調整需求。目前,我國食用油消費產品以豆油、菜籽油等普通油品為主,高檔保健食用油消費比例不高。隨著消費觀念的改變,人們對食品的需求從溫飽型轉向健康型,對食用油的消費也逐漸從價格導向轉向綜合營養價值導向。山茶油作為一種風味佳、油質好、營養價值高的優質食用油,已被聯合國糧農組織作為健康型高級食用油重點推廣,近年來逐漸被社會認知,隨著我國食用油市場供需矛盾的加劇,山茶油產品市場逐漸升溫。加之國家及各地政府對山茶油產業的高度重視,相關利好政策陸續出臺,山茶油產業已經成為具有巨大發展潛力的朝陽產業。

    2023-2029年中國山茶油市場規模預測

    2023-2029年中國山茶油市場規模預測

    資料來源:智研咨詢整理

     

    以上數據及信息可參考智研咨詢(www.jingdiantupian.cn)發布的2023-2029年中國山茶油行業投資策略探討及市場規模預測報告。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構,提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號,每天及時掌握更多行業動態。

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    2024-2030年中國山茶油行業投資策略探討及市場規模預測報告
    2024-2030年中國山茶油行業投資策略探討及市場規模預測報告

    《2024-2030年中國山茶油行業投資策略探討及市場規模預測報告》共十二章,包含2024-2030年山茶油行業發展預測分析,中國山茶油行業投資前景及投資建議,中國山茶油行業投資策略及投資建議等內容。

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